Салат - коктейль из креветок: foodclub_ru

Салат - коктейль из креветок

Все ингредиенты хорошо сочетаются с летней, теплой погодой, никто же не виноват, что у нас такое вот лето :))) Салат получился очень легкий и полезный. Особенно пока его порежешь, теряешь, наверное, больше калорий, чем получишь при поедании, т.к. чем тоньше нарежешь, тем вкуснее получается! Может, кто-то знает быстрый и удобный метод нарезания ингредиентов соломкой, я на приготовление салата затратила около часа... :(
Рецепт подсмотрела в книжном магазине, название книги правда не запомнила :)))

На 4 порции потребуется:

Свежезамороженные креветки - 200 г
Огурец - 4 шт.
Яблоко - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лайм - 1 шт.
Майонез - 100 г.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

1. Креветки разморозить, и сварить в подсоленной воде 3-4 минуты. Затем, их очистить, а можно взять сразу очищенные и готовые, только разогреть их:)
2. Дальше нарезать тонкой соломкой огурцы...