murrsia Мария Шапорина (murrsia) wrote in foodclub_ru,
murrsia Мария Шапорина
murrsia
foodclub_ru

Category:

Салат из огурцов

Простенько, но со вкусом - салат из огурцов, который можно есть сразу, можно хранить в холодильнике, можно закатать в банки и оставить на зиму...
Итак - 

огурцы,
лук,
чеснок,
соль,
сахар,
перец,
уксус,
масло растительное с запахом :-)
все беру "на глаз" или "по вкусу"



Режим огурчики кружочками - можно на терке



можно - ножиком на досточке



Получаем целую миску огурчиков



Режим лук - колечками, полуколечками - как угодно



Выкладываем лук в огурцы
Чистим чеснок



Давим чеснок,
 

добавляем соль



сахар,



и перец - много перца черного, можно и красного..



и паприку






Доливаем немного уксуса



и растительного масла



Все перемешиваем, немного ждем, что бы огурчики дали сок и....
больше недели у меня в холодильнике этот салат не храниться!

Особенно он хорош к молодой картошке, а подливчик можно хлебушек макать - очень вкусно!



Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

Recent Posts from This Community