Когда я увидела у Светы
ingwervanille этот салат, сразу поняла "надо делать". Никак нельзя было пропустить, поэтому вот он - по словам Светы в моем исполнении.Нам нужно:
500г картофеля для салата
1 луковица
для маринада:
2 ст.л. сахара
1 ч.л. белого перца
1/16 л уксуса
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. бульона
соль и зелень по вкусу - петрушка, любисток, майоран
как вариант: чили (семечки удалить)
Для этого салата лучше всего брать те сорта картофеля, которые не развариваются, в противном случае ваш салат превратится в кашу!
Что делаем:
1. Отварить картофель в мундире.
2. Очистить пока он еще теплый
3. Нарезать кружочками (сюда же добавить мелко нарезанный лук, или крупно, если очень хочется:) )
4.Сделать маринад и заправить салат (кстати, возможно будет удобнее начать с приготовление заправки).
Часто к картофелю добавляют салат валерьянницу , а иногда маринованные огурцы.
У меня чили и зелень.
Пора к столу!