Moose_Kitchen (moosekitchen) wrote in foodclub_ru,
Moose_Kitchen
moosekitchen
foodclub_ru

Category:

Куриные котлеты с сыром



 Состав:
 (8 шт.)

куриный фарш - 800 г.
сыр твердый - 200 г.
яйца - 2 шт.
сухари панировачные
перец
соль

Берем фарш. Я измельчил куриное мясо в блендере.




Сыр режем ломтиками по числу котлет.



Яйца взбиваем венчиком.



Кусок пищевой пленки смачиваем водой, выкладываем не него порцию фарша в виде лепешки. На середину кладем ломтик сыра.



С помощью пленки закрываем сыр фаршем. Таким же образом сформируем оставшиеся котлеты.



Запанируем котлеты сначала в яйце.



Затем в сухарях.



Обжариваем котлеты в масле до золотистого цвета, прогреваем в духовке (я этот момент опустил и так хорошо прожарилось). 
Tags: Курица, Основные блюда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments