Moose_Kitchen (moosekitchen) wrote in foodclub_ru,
Moose_Kitchen
moosekitchen
foodclub_ru

Category:

Нежный паштет из куриной печени

 

 

Нежнейший паштет из куриной печени - прекрасная диетическая закуска, хорошо сочетается с черным хлебом или крекерами. Готовится быстро и без особых хлопот) 
 


Ингредиенты:


печень куриная - 500 г.
лук репчатый - 1 шт.
укроп свежий - 4-5 веточек
вино белое - 2 ст. ложки
масло сливочное - 100 г.
перец, приправы (мускатный орех)


Приготовление

Печень промыть.



Отварить вместе с очищенной луковицей. Варить 15 мин. после закипания.
Порезать печень, лук и укроп.



Затем пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне.
Добавить соль, вино, приправы и мягкое сливочное масло.
Всю смесь тщательно перемешиваем несколько раз.
Tags: Закуски, Курица, Печень
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Сельдь горячего копчения

    Сельдь горячего копчения недорога, вкусна и хорошо выглядит - fish which is not jumping is not rich but good lookin' Прежде всего, разрезаем…

  • возраст не по паспорту

    Меня иногда спрашивают, как определить возраст купленной или выловленной рыбы. Как правило, такие вопросы задают те, кто прогулял соответствующее…

  • Два летних салата-намазки и Гречнево-спельтовый хлеб

    Когда стоит такая жара, как выдалась этим летом, признаться, есть горячие блюда на обед или ужин не хочется: тарелка холодной окрошки на квасе (у…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

Recent Posts from This Community

  • Сельдь горячего копчения

    Сельдь горячего копчения недорога, вкусна и хорошо выглядит - fish which is not jumping is not rich but good lookin' Прежде всего, разрезаем…

  • возраст не по паспорту

    Меня иногда спрашивают, как определить возраст купленной или выловленной рыбы. Как правило, такие вопросы задают те, кто прогулял соответствующее…

  • Два летних салата-намазки и Гречнево-спельтовый хлеб

    Когда стоит такая жара, как выдалась этим летом, признаться, есть горячие блюда на обед или ужин не хочется: тарелка холодной окрошки на квасе (у…