Поделюсь с вами своим опытом вариантов быстрого, но правильного питания на работе.
Картинки взяты с сайтов dietaonline, mirsovetov, damochka.ru
1. Цельнозерновые крекеры с кефиром. Два крекера покрошить в миску и залить 1 стаканом кефира.
2. Гречневая каша с овощами. Продаются специальные пакетики, расфасованные на порции. Такую кашу вполне можно сварить в микроволновке. А в ближайшем магазине купить 1 помидор и 1 огурец для овощного салата.
3. Овощной салат с брынзой. Если вы прибавите к огурцу и помидору 1 болгарский перец и купите маленькую брынзу, ваш обед не будет слишком калорийным.
4. Суп куриный, готовится в микроволновке. Надо будет купить в магазине кусок грудки курицы, луковку, нежирное молоко. Нарезать его небольшими кусочками и сложить в стеклянную емкость, которую можно закрыть крышкой. Луковку почистить, порезать, смешать с мясом. Смешать молоко с водой и влить в кастрюлю примерно полстакана. Кастрюлю закрыть крышкой, поставить в микроволновую печь и нагревать на полной мощности в течение 6-8 минут. Затем добавить оставшуюся жидкость и кипятить еще 3 минуты. Еще советуют добавить яйцо и муки, но в офисных условиях это тяжело, я добавляю сыр, получается почти что луковый суп.
5. Суп грибной из шампиньонов. Купить замороженные шампиньоны, луковку, дольку чеснока (можно принести из дома, что я и делала). Сложить в емкость и потушить в микроволновке около 5 минут при полной мощности, накрыв крышкой. В качестве импровизированной крышки может сойти и тарелка. В смесь добавить бульон, перемолоть в миксере, добавить молоко; и опять в микроволновку на 10 минут. Еще советуют держать 5 минут, добавить крахмал со сливками и подержать другие 5 минут, но мы же придерживаемся принципов здорового питания и сливки с крахмалом нам совсем ни к чему. Главное – закрывать дверь в кухню плотно, иначе запахи накрывают офис и в кухню сбегаются оголодавшие коллеги с нехорошим блеском в глазах.
Если вы следите за калорийностью, то одновременно с этим можно включить в рацион перекусы из фруктов (максимум 2 фрукта за один раз), сухофрукты (одна горсть), орехи, йогурты и кефир, сыр.
Кстати, вот человек даже взял за труд покупать продукты и готовить что-то прямо на рабочем месте. Здесь можно найти множество советов по здоровым перекусам на бегу.
А вы какие используете варианты здорового питания на работе? С условием: купил в ближайшем магазине и съел?
Статья опубликована под спонсорством Campbell’s ®
На прошлой работе у нас так делала женская половина офиса.
Они по очереди готовили подобные обеды в микроволновке.
Мужчина не будет этого делать, однозначно.
По крайней мере я не наблюдала у себя в корпорации ни одного такого.
...сегодня, например, гречневую кашу и листовой салат))
Вот когда рядом не было бизнес-ланчей, тогда да. Спецом купила бенто-бокс из 3 секций с герметичной крышкой. Правда супы все равно не удобно с собой носить, а варить в микроволновке не хочется, невкусное оттуда какое-то все.
У меня ставка чуть-чуть больше месячной суммы ваших бизнес-ланчей:)
Если бы я работал в офисе... кстати, даже и не знаю, а что бы делал с едой - в любом случае выходит дорого, даже если считать бизнес-ланч по 150 (у нас можно найти). Гречку не гречку, но, видимо, кус-кус бы делал (его варить не надо) - и заправлял бы его принесённым с дома - ну, там, поджаркой какой-нить, морковкой припущеной и прочим..
Неужели всё ещё есть рабочие места без микроволновки? (сорри)
Микроволновки нет, поэтому годится всё, что делается исключительно на кипятке.
Нет челове.., тьфу, нет обеда - нет проблемы.)
как можно не обедать??? ))))
Засыпать зеленью (если есть) и нарезать помидор.
Вчера так ужинала.
Красота!
тот же тунец в банке и тосты с ним. Кашу можно варить в микроволновке.
все лето покупала в ближайшей палатке овощной зелень и в молочной у метро творог - творог с зеленью ела и если есть хлеб зерновой, то вообще) - тоже вариант.
в микроволновке отлично запекается за 7 минут картошка, можно недиетично с сыром, или сливками для кофе.
в микроволновке же запекала всякие овощи, цуккини с помидорами, или замороженные смеси всякие. ту да же куриное филе - и отлично, 7 минут на все про все.
Заваривается кипятком из чайника, даже без микры.
А потом готовить - обычно люди вокруг так всё засирают, что пока очистишь путь себе к раковине/микрогалю, кушать расхочется.
Да и просто лень готовить, когда море работы и почти всегда можно заказать бизнес-ланч в оффис.
--
С ужинами тяжелее - хотелось бы что-то лёгкое, а в фирме есть только хлеб-сыр-колбаса-прочее без овощей. Стараюсь принести овощи на несколько дней вперёд.