По Секрету Интернету (demkristo) wrote in foodclub_ru,
По Секрету Интернету
demkristo
foodclub_ru

Category:

Мексиканский плов с креветками

Вчерась под вечер делал сие блюдо..
Поскольку люблю острое и очень люблю креветки - сочетание было что надо


Состав
Рис длиннозерный
Креветки королевские 400-500 грамм
Цукини 1 штука
кукуруза в банке
3 помидора
тертый сыр пармезан
полбаночки маслин
Оливковое масло

1. На оливковом масле поджариваем рис до золотистого цвета
В этот же момент отвариваем креветки и чистим их


2. Добавляем воду, порезанные помидоры и специи. Даем закипеть этой смеси, а потом убавляем огонь и минут 10 готовим с закрытой крышкой


3. Засыпаем креветки, кусочки цукини, порезанные маслины, кукурузу и снова под крышкой готовим минут 10


4. Перед тем как подавать на стол посыпаем тертым сыром и блюдо готово. Все довольно просто и быстро)
Хорошо сочетается с кукурузными чипсами и мексиканским соусом
Приятного аппетита! ;-)
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments