goodoldlaw (goodoldlaw) wrote in foodclub_ru,
goodoldlaw
goodoldlaw
foodclub_ru

  • Music:

суп из тыквы

Безусловно существует множество рецептов супов из тыквы, такое множество, что даже сложно осознать насколько оно большое...

Суп из тыквы
Никак не претендуя на оригинальность и единственность рецепта, предлагаю рассмотреть еще один вариант, который мне понравился более всего...


для супа из тыквы, как подсказывает логика, требуется тыква...

Суп из тыквы
которую надо очистить о оболочки и семян

Суп из тыквы
протушить с луком и картошкой (не злоупотребляя последними)

Суп из тыквы
залить натертый имбирь горячим вином

Суп из тыквы
и добавить в тушенные овощи... залить бульоном и все взбить блендером...
теперь налить треть стакана коньяка и - немедленно вылить - в кастрюлю...

Суп из тыквы
для сытности можно еще добавить натертый мягкий или плавленный сыр...

Суп из тыквы
в итоге получается тыквенный суп с интересным таким вкусом...

Суп из тыквы
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments