goodoldlaw (goodoldlaw) wrote in foodclub_ru,
goodoldlaw
goodoldlaw
foodclub_ru

Category:
  • Music:

Скумбрия с каштанами

Что приготовить на Рождество? Разумеется, не стоит ставить на банальную индейку…
Памятуя о раннехристианской символике, готовить надо рыбу. Из рыбы под рукой оказалась только скумбрия, поэтому готовить пришлось именно ее…
скумбрия
«скумбрия» с каштанами

для начала очистим рыбу от чешуи и внутренностей,
скумбрия
«скумбрия» с каштанами
удалим голову, хребет и крупные кости и распластаем, затем замаринуем ее на часок-другой оливковым маслом, душистым перцем, соевым соусом и медом
скумбрия
«скумбрия» с каштанами
почистим каштаны,
скумбрия
«скумбрия» с каштанами
за полчаса до отправки рыбы в печь порежем картошку и лук, а также грибы
скумбрия
«скумбрия» с каштанами
выложим на дно термоупорной посуды и поставим на подготовку...
рыбу выложим на полуготовую овощную подушку и посыпем виноградом, закидаем каштанами
скумбрия
«скумбрия» с каштанами
через полчаса извлечем все вместе: горячее и уже готовое к употреблению...
скумбрия
«скумбрия» с каштанами
закинем на тарелку и съедим пока не остыло...
скумбрия
«скумбрия» с каштанами
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments