madler (madler) wrote in foodclub_ru,
madler
madler
foodclub_ru

Category:

Венгерский гарнир

Если вы захотите приготовить какой-нибудь легкий (как в приготовлении, так и для организма) гарнир, например к ужину, - этот рецепт наверняка будет очень кстати.
Ничего сложного, минимум времени, но очень интересный и красивый результат!





Состав:

Перец желтый – 2 шт.
Зеленая фасоль – 300 г
Лайм – 1 шт.
Петрушка – 50 г
Паприка молотая – 2 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль

1. Из перцев вынимаем серединку и режем вдоль на узкие полоски.




2. На сковороду кладем зеленую фасоль и полоски перца, готовим около 5 минут.




3. С лайма снимаем теркой цедру и добавляем ее в овощи.




4. Туда же добавляем сок половины лайма и паприку. Готовим, помешивая, еще минут 5, пока овощи не станут более мягкими.




5. В самом конце кладем в овощи мелко нарезанную зелень петрушки, солим и через пару минут все будет готово!



Tags: Венгерская кухня, Гарниры, Овощи
Subscribe

  • Вкус Греции. Ответы на частые вопросы

    Вот тут мы объявили конкурс на лучший рецепт греческой кухни. Как ожидалось, возникли вопросы, и мы решили сразу ответить на самые очевидные из них…

  • Вкус Греции. Кулинарный конкурс

    Мы искренне верим, что гастрономические впечатления — один из верных способов познакомиться со страной, глубже понять традиции, вкусы её людей.…

  • Куриное филе "А ля Веллингтон"

    Жена очень любит блюдо "говядина (или оленина) Веллингтон", но у нас в городе найти оленину практически не возможно. Поэтому, когда-то по…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Вкус Греции. Ответы на частые вопросы

    Вот тут мы объявили конкурс на лучший рецепт греческой кухни. Как ожидалось, возникли вопросы, и мы решили сразу ответить на самые очевидные из них…

  • Вкус Греции. Кулинарный конкурс

    Мы искренне верим, что гастрономические впечатления — один из верных способов познакомиться со страной, глубже понять традиции, вкусы её людей.…

  • Куриное филе "А ля Веллингтон"

    Жена очень любит блюдо "говядина (или оленина) Веллингтон", но у нас в городе найти оленину практически не возможно. Поэтому, когда-то по…