Свинина в медовом соусе

Вообщем то не знаю чем было навеяно сие блюдо. Это и свининка размороженная видимо позывы подавала, да и в чем то основывался на то, что нечто подобное пробовал типа в китайском исполнении


Итак содержание
Свинина 300 грамм
Перец красный 1 штука
перец чили полштуки
Чеснок 2 зубчика
перец черный молотый
мед 3 ложки
соус соевый

1. Мелко режем перец чили. Также нарезаем чеснок. И на разогретую сковородочку


2. Добавляем мед и соевый соус. .Также минуты полторы обжариваем


3. Мясо порезанное "брусочками" обжариваем в этой смеси минуты 3-4.
Далее мясо оставляем, а остальное отцеживаем в подходящую емкость)



4. Добавляем красный болнарский перец порезанный соломкой, немного воды, снижаем температуру и минут 10 держим в сковороде
Вот собственно и все.
За фото звиняйте братцы. Не было возможности привести в надлежащий вид)

ах да.. пред употреблением соусом полить не забудьте)