Top.Mail.Ru
? ?

Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями

www.foodclub.ru


Previous Entry Поделиться Пожаловаться Next Entry
Воздушные пончики
gurman_girl wrote in foodclub_ru




1б сгущённого молока (400г);
3 яйца;
мука и разрыхлитель ;

В сгущёнку вбить яйца и хорошо перемешать ,затем добавить муку (у меня ушло ~500 гр) с разрыхлителем (я всыпала 1 пачечку расчитанную на полкило муки), замесить не крутое тесто (оно получается очень эластичным и с ним легко работать ), затем разделить тесто на 3 части, а дальше уже действуйте согласно своей фантазии :D мне захотелось пончиков с дырочкой посредине, а можно их сделать и в виде шариков , просто раскатайте жгутик и нарежте на кусочки и сформируйте шарики , обжаривать в большом количестве масла с двух сторон , затем пончики сложите на бумажную салфетку чтоб избавить от лишнего масла !!!



  • 1
Ох и сладкие же они, наверное..

мммм, вкусно! спасибо что напомнили! По этому рецепту мне мама пекла, только называла калачиками:-) Отправить что ли мужа за сгущенкой в магазин:-)

а чем можно заменить сгущенку? а то от такой сладости что-то слипнется мне кажется:-)

Так, пусть слипниться, живем один раз! В мемориз, на днях попробую:))) А сколько прожаривать, чтобы пропеклось?

это контролируйте сами, как подрумянятся снимаем

Воровство - это плохо

рецепт с фотографиями нагло стырен отсюда http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=200&t=1301

мне казалось их нереально приготовить в домашних условиях!:)
Супер!!!!

  • 1