madler (madler) wrote in foodclub_ru,
madler
madler
foodclub_ru

Category:

Паровые котлеты из индейки с зеленью



Вот вам супермегалегкий и диетический рецепт на ночь :)
Котлеты из нежирного мяса индейки и большим количеством зелени подвергаются щадящей обработке паром. Низкокалорийный гарнир из стручковой фасоли дополняет диетическую идиллию и получается идеальный легкий ужин с очень низким содержанием жиров.

Постоянный адрес рецепта на foodclub.ru



Состав

Филе индейки   600 г
Лук репчатый (100г)   1 шт.
Петрушка   100 г
Соль   ½ ч.л.
Фасоль зеленая стручковая   400 г



1. Мясо грудки индейки измельчаем до состояния однородного фарша в блендере или мясорубке вместе с луковицей. Добавляем много мелко нарезанной зелени петрушки, солим.




2. Фарш тщательно перемешиваем и влажными руками делаем котлеты. Укладываем в пароварку так, чтобы между котлетами оставалось немного свободного места.




3. Выбираем нужное время приготовления. Для котлет среднего размера хватит 20 минут (по 10 с каждой стороны), чтобы они были готовы.




4. Во вторую емкость высыпаем фасоль (если есть свежая, то предварительно моем ее и отрезаем стебли), устанавливаем емкость над котлетами и закрываем крышкой. Готовить фасоль надо около 10 минут.




5. Готовые котлеты должны потерять розовый оттенок, в том числе внутри.




6. Подавайте с фасолью. Фасоль будет несоленой, поэтому можно слегка полить ее соевым соусом при подаче.




Tags: Индейка, Котлеты, Низкокалорийные блюда, Пароварка
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments