madler (madler) wrote in foodclub_ru,
madler
madler
foodclub_ru

Category:

Курица с брюссельской капустой

Нехитрое, но очень вкусное блюдо, которое можно поставить в духовку и забыть, занимаясь, например, салатом или десертом.
Соль в этом рецепте можно не использовать, т.к. соевый соус дает достаточно яркий вкус.





Состав:

Куриные бедрышки без костей – 700 г
Брюссельская капуста – 400 г
Сметана – 250 г
Соевый соус – 3-4 ст.л.
Пармезан – 100 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Чеснок – 3-4 зубчика

1. Курицу обжариваем на сильном огне без масла в течение 5-7 минут.
2. Форму для духовки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее кусочки курицы одним слоем. Чеснок режем и раскладываем между кусками курицы.




3. Сметану и соевый соус соединяем в миске. Брюссельскую капусту кладем к курице и заливаем сметанным соусом.




4. Сверху посыпаем тертым пармезаном.




5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем 50-60 минут до готовности. Чтобы сыр не подгорал, сверху форму можно закрыть фольгой примерно на половину времени приготовления.



Tags: Брюссельская капуста, Курица, Основные блюда, Сметана, Сыр
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments