Кабачок средний 1 шт. (500г.)
Куриное филе - 200г.
Яйцо - 1шт.
сыр - 50г.
Кабачок очистить и натереть на крупной терке, отжать от жидкости, добавить яйцо и взбить вилкой.
Куриное филе порезать мелкими кубиками, обжарить 5 минут.
Кабачковую массу распределить по дну и стенкам порционных формочек.
В центр поместить куриное филе.
Посыпать тертым сыром. У меня был моцарелла, но подойдет любой.
Поставить в духовку и запекать 20 минут при 200*
Получилась очень вкусно и красиво. Блюдо простое, но смотрится отлично:))
Приятного аппетита!
