Я собираю рецепты имбирных печений.Не смотря на похожесть результат получается разный.Здесь привожу один их вариантов.
2 чайные ложки тертого имбиря
160 грамм муки
75 грамм сливочное масло
80 грамм сахара
15 грамм ванильного сахара
один желток
1 чайная ложка разрыхлителя
Муку просеять с ванильным сахаром,разрыхлителем и имбирем.Смешать миксером куски холодного маслас сахаром,затем добавить желтоки довести до однородности
.Затем сюда добавить мучную смесь.Готовое тесто поставить на час в холодильник.
После чего раскатать и вырезать фигурки. Выпекать 8 минут при 180.
Очень вкусно.Печем вместе с детьми.
Если кто то заинтересовался другими рецетами,обращайтесь.Буду признательна и за новые идеи!С Рождеством!!!