Ам-Ням (amnjam) wrote in foodclub_ru,
Ам-Ням
amnjam
foodclub_ru

Category:

Картофельные зразы с сельдью




Что нужно
1 кг картофеля,250 гр сельди филе,1 яйцо,2 ст.ложки сливочного масла,2 ст.ложки муки
Как делаем
Картофель очистить и отварить до готовности.Размять потом в пюре с 3 столовыми ложками отвара.Добавить яйцо и сливочное масло,хорошо перемешать.

Сельдь мелко порубить.
Из картофельной массы сформировать лепешки.На середину каждой положить сельдь чайную ложку,прижать края,придать руками форму пирожка.Затем обвалять в муке и обжарить на растительном масле мин 4 с каждой стороны.


Вкусно и просто.
С уважением,АМНЯМ!
Tags: Картофель, Сельдь
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments