Костромской салат

Простите что в Пост, да с мясом, но есть то хочется :) И есть хочется вкусно! А этот салат очень вкусный, не смотря на свою простоту. А главное этот салат полезный. В нем ведь Черная редька - мать всех овощей по витаминности и полезности!




Состав

Черная редька 2 шт
Морковь 1 шт
Отварная говядина 300 г
Грибы соленые 0,5 стакана
Чеснок 3-4 зубчика
Майонез 3 ст.ложки
Сыр полутвердый 100г



Чистим редьку и морковь. Натираем на крупной терке



Берем отварную говядину и нарезаем ее соломкой



Достаем соленые грибы и промываем . Такими грибочками самое то закусывать всяки разны напитки :)))))



Нарезаем тоже соломкой


Добавляем чеснок по вкусу. Можно и не добавлять. Редька сама дает приятную остроту восприятия. На крупной терке натрем сыр. В этот раз, я порезал сыр тонкой соломкой, и мне показалось, что вкус улучшился.
Перемешиваем все с майонезом, украшаем .


Приятного аппетита!