Ам-Ням (amnjam) wrote in foodclub_ru,
Ам-Ням
amnjam
foodclub_ru

Category:

Зразы из индейки с начинкой из сыра и шампиньонов

Простые и легкие в своем исполнении зразы.А в качестве начинки может подойти все,что вам нравится.Я иногда сыну кладу целое вареное перепелиное яичко.



Состав
0.5 кг филе индейки
1 зубчик чеснока
1 яйцо
200 гр размороженных шампиньонов
Сыра грамм 50(резаного мелко или тертого).
Филе пропускаем через мясорубку,выдавливаем чеснок и тщательно перемешиваем вместе с яйцом.Можно конечно добавить и хлеьб и лук при желании в фарш.
Готовим начинку-шампиньоны с сыром обжариваем до готовности.я сначала обжарила шампиньоны минут 5-7 ,потом добавила сыр.

Затем массу из индейки делю на лепешки и кладу ложкой в центр начинку и формирую в руках котлетку


.Обваливаю ее в панировочных сухарях.


.А в муке можно,интересно?
и жарю на растительном масле до готовности.

Вкусно и интересно!!!
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments