Вчера запекала говядину в духовке, но толи говядина жесткая оказалась, либо я что-то сделала не так...
Делала ее в маринаде - сметана, горчица, лук. Запекала 2часа, но укусить ее нельзя...
Вот теперь не знаю, что делать с таким огромным куском....
Можно ли как-то исправить или приготовить что-то еще из этого?