Ирина Воскресенская (we_that_we_eat) wrote in foodclub_ru,
Ирина Воскресенская
we_that_we_eat
foodclub_ru

Category:

Шоколадный кекс с грушей (постный)

Рецепт для любителей шоколадной выпечки. Очень вкусно, шоколадно и к тому же этот кекс подходит для тех, кто соблюдает пост. Я сделала один большой кекс и шесть маленьких. Верх кексов украшен шоколадным муссом. Мусс постный, на воде.
кекс банановый (постный)
«кекс банановый (постный)» на Яндекс.Фотках
ИНГРЕДИЕНТЫ:
бананы -3шт.
мука -10ст.л.
сода -1ч.л.
уксус яблочный -1ст.л.
растительное масло б/з 10ст.л.
сахарный песок -125г.
вода -100мл.
груша -2шт.
шоколад горький -100г.
цедра апельсина
горсть орехов (у меня миндаль)
соль, мускатный орех,ваниль,
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Миндаль обжарить и смолоть в блендере.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
2. Добавить к орехам спелые бананы и превратить их в пюре.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
3.Натереть цедру апельсина, добавить к бананам.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
4.Добавить масло, сахарный песок, щепотку соли, ваниль, мускатный орех, воду и уксус.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
5. Муку просеять и смешать с содой. Добавить к жидким ингредиентам и хорошо перемешать.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
6. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
7. Смешать тесто с шоколадом.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
8. Груши почистить и порезать кубиками.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
9. Теперь их добавляем к тесту и хорошо перемешиваем.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
10. Вложить тесто в формы и выпекать в заранее разогретой духовке.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
11. Готовые кексы остудить.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
12. Пока кекс выпекался я сделала шоколадный мусс на воде. Остывшие кексы украсила муссом. Большой кекс, ещё и папаей.
Приятного аппетита!!!
кекс с бананом
«кекс с бананом» на Яндекс.Фотках
Tags: Бананы, Вегетарианское, Выпечка, Груши, Постные блюда, Шоколад
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments