Ирина Воскресенская (we_that_we_eat) wrote in foodclub_ru,
Ирина Воскресенская
we_that_we_eat
foodclub_ru

Салат с яйцом

Салат с яйцом
«Салат с яйцом» на Яндекс.Фотках

Для одной порции нам понадобится:
1 яйцо
большая горсть салата корн (можно любого)
2 помидора черри
красный лук (я добавила совсем немного)
4 шт. маслины
несколько листиков базилика
сыр пармезан
соль, перец по вкусу (я не добавляла)
Для заправки я использовала бальзамический уксус и оливковое масло. И добавила два ломтика подсушенного багета.
Что делаем:

Салат вымыть, высушить и выложить на тарелку.
Помидоры черри разрезать на четвертинки и разложить на листья салата.
Также поступаем и с яйцом, разрезать на четвертинки и выложить на тарелку с салатам.
Добавляем маслины, базилик и красный лук, нарезанный очень тонко. Добавляем немного пармезана. Если есть необходимость, посолить и поперчить.
Готовый салат сбрызнуть бальзамическим уксусом и полить хорошим оливковым маслом.
Два кусочка багета подсушить и положить на тарелку с салатом. Можно наслаждаться легким ужином.
Приятного аппетита!!!
Салат с яйцом
«Салат с яйцом» на Яндекс.Фотках
Tags: Вегетарианское, Салаты, Яйца
Subscribe

  • ШАКШУКА КАК ИСКУССТВО

    Cегодня шакшука входит в меню знаменитых израильских завтраков, а многие шеф-повара считают своим профессиональным долгом предложить оригинальный…

  • Табуле с перловой крупой, петрушкой и фетой

    Для меня еда - это прежде всего поток эмоций и только потом естественная физиологическая потребность. Самая вкусная еда всегда связана с сильными…

  • БАСТУРМА И БРЕЗАОЛА

    Всем привет! Ciao а tutti! Сегодня хочу поговорить о сыровяленой утиной грудке в двух разных техниках – в виде бастурмы и брезаолы. Оба…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments