kuleshov_s (kuleshov_s) wrote in foodclub_ru,
kuleshov_s
kuleshov_s
foodclub_ru

Category:

Мясные рулетики

Привезли тут нам с женой сало из Украины... Мы его и так едим, и этак, а оно все не кончается. Вашему вниманию простенькая закуска.

Ингредиенты:
1. Мясо,
2. Сало,
3. Соль, перец,
4. Нитка,
4. Тыква (необязательно).

Берем мясо. Мы использовали говядину. Нарезаем соломкой, солим, перчим и слегка отбиваем.
Берем сало. Нарезаем тонкими ломтиками.


Оборачиваем мясо салом. И ниткой, что бы не раскрутилось.

Далее у нас два варианта. Первый - просто закуска, Второй почти полноценное блюдо с гарниром. Мы в тот вечер приготовили оба варианта.

Для закуски, просто погружаем получившиеся рулетики в 180-градусную духовку где-то на час.

Для ужина, погружаем получившиеся рулетики сначала в полутыкву, а потом уже в 180-градусную духовку, но уже на полтора часа.

В итоге, сочно и вкусно.

Tags: Закуски, Мясо, Сало
Subscribe

  • Сельдь горячего копчения

    Сельдь горячего копчения недорога, вкусна и хорошо выглядит - fish which is not jumping is not rich but good lookin' Прежде всего, разрезаем…

  • возраст не по паспорту

    Меня иногда спрашивают, как определить возраст купленной или выловленной рыбы. Как правило, такие вопросы задают те, кто прогулял соответствующее…

  • Два летних салата-намазки и Гречнево-спельтовый хлеб

    Когда стоит такая жара, как выдалась этим летом, признаться, есть горячие блюда на обед или ужин не хочется: тарелка холодной окрошки на квасе (у…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Сельдь горячего копчения

    Сельдь горячего копчения недорога, вкусна и хорошо выглядит - fish which is not jumping is not rich but good lookin' Прежде всего, разрезаем…

  • возраст не по паспорту

    Меня иногда спрашивают, как определить возраст купленной или выловленной рыбы. Как правило, такие вопросы задают те, кто прогулял соответствующее…

  • Два летних салата-намазки и Гречнево-спельтовый хлеб

    Когда стоит такая жара, как выдалась этим летом, признаться, есть горячие блюда на обед или ужин не хочется: тарелка холодной окрошки на квасе (у…