Наташа (avocado_sister) wrote in foodclub_ru,
Наташа
avocado_sister
foodclub_ru

Category:

Спринт роллы

Spring Rolls

Лето! Дома хочется сидеть всё меньше и меньше, но кушать, как говорится, хочется всегда. Поэтому, устроим забег на короткую дистанцию на кухню и приготовим спринт роллы.

Три, два, один, старт!


Spring Rolls

Ингредиенты:

Листы из рисовой бумаги
0,5 морковки
1 болгарский перец
0,5 огурца
0,5 дайкона
3 ч.л. кунжутного масла
Рисовая лапша
1 ч.л. семян кунжута
Растительное масло для обжаривания

Spring Rolls

Что делать?

Итак, побежали! Куда? Сначала, по всей видимости, в супермаркет за рисовой бумагой. Это не распространяется на тех, кто её уже как-то зачем-то купил, положил в дальний шкаф и благополучно забыл. Для второй категории граждан бежим на кухню и ищем эти круглые (квадратные, треугольные) штуки в темных уголках своей памяти кухонного шкафа.

Spring Rolls

Готовим начинку: вскапываем грядку, высаживаем семена овощей, поливаем… стоп-стоп! У нас же спринт! Просто берем овощи и нарезаем их соломкой.

Spring Rolls

Рисовая лапша варится 5 минут? Это нам подходит! Варим её, промываем под холодной водой, чтобы смыть весь крахмал. Тогда лапша не слипнется.

Spring Rolls

Основная часть забега – делаем сами роллы. Рисовую бумагу обмакиваем в воде…

Spring Rolls

и кладем на доску.

Spring Rolls

Выкладываем начинку – микс овощей, лапши, кунжута, чтовыещёпридумалитудаположить – это тоже кладём.

Spring Rolls

Добавляем немного кунжутного масла.

Spring Rolls

Придаём ускорение и скручиваем ролл.

Spring Rolls

Spring Rolls

Spring Rolls

Финиииииш! Роллы, точнее их диетический вариант, уже готов.

Spring Rolls

Но можно совершить, так сказать, круг почета и обжарить ролы со всех сторон на небольшом количестве растительного масла.

Spring Rolls

Подавать

Роллы эффектно будут смотреться на свежих листьях салата, лежащих на тарелке, которая лежит на покрывале, которое, в свою очередь, лежит на траве в каком-нибудь парке или на берегу реки. Вокруг требуется обязательное присутствие дорогих и близких людей, поглощающих эти самые ролы.

Но не забывайте формулу лета на все времена:
Раз, два, три!
Больше бегай, меньше... ешь )))

За все вкусные фото спасибо великому и ужасному singla_photo!

Spring Rolls

Spring Rolls

Spring Rolls


Tags: Вегетарианское, Овощи, Постные блюда
Subscribe

  • Рагу из кролика

    Ингредиенты: Кролик Морковь – 3 шт. Сельдерей – 2 стебля Лук репчатый – 1 крупная луковица Чеснок –…

  • ТОМАТНЫЙ СУП ИЗ КРОЛИКА С ФАСОЛЬЮ

    Всем привет! На днях весь мир отмечал День Супа – вот моя мини-лепта… Острый, томатный, с кроликом и белой фасолью. Пряный и…

  • РУЛЕТ ИЗ КРОЛИКА С ВИННОЙ ЛАПШОЙ

    Всем привет! У меня тут перехлестнулись сразу две темы – для нашего с Машу занятия в Школе модерниста надо было проверить новую партию…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments

  • Рагу из кролика

    Ингредиенты: Кролик Морковь – 3 шт. Сельдерей – 2 стебля Лук репчатый – 1 крупная луковица Чеснок –…

  • ТОМАТНЫЙ СУП ИЗ КРОЛИКА С ФАСОЛЬЮ

    Всем привет! На днях весь мир отмечал День Супа – вот моя мини-лепта… Острый, томатный, с кроликом и белой фасолью. Пряный и…

  • РУЛЕТ ИЗ КРОЛИКА С ВИННОЙ ЛАПШОЙ

    Всем привет! У меня тут перехлестнулись сразу две темы – для нашего с Машу занятия в Школе модерниста надо было проверить новую партию…