nastya_chai (nastya_chai) wrote in foodclub_ru,
nastya_chai
nastya_chai
foodclub_ru

Category:

Помидоры с петрушково-семечковой начинкой. Или блюдо-спасение в жаркую погоду.

Эти мужья как-то странно устроены – они почему-то хотят есть практически всегда не зависимо от времени года, суток, показателя градусника за окном… А в жару стоять у плиты – не шибко хочется. Вот и приходится придумывать всякое-разное. Например, вот такое.

50-70 грамм поджаренных на сухой сковородке семечек
4-5 ложек растительного масла без запаха
1-2 зубка чеснока
Пучок петрушки (я беру средний пучок)
Соль по вкусу

Поджаренные семечки измельчить (я измельчаю без особого фанатизма – не до состояния муки, но тут кому что больше нравится)

В блендер сложить масло, чеснок, петрушку. Взбить до однородности. Добавить измельченные семечки.

У помидоров извлечь серединки. Нафаршировать петрушково-семечковой массой.
Tags: Помидоры, Салаты
Subscribe

  • Plăcinte «poale-n brîu» - плацинды «поале-н брыу».

    Сегодняшний рассказ о плациндах «поале-н брыу». Название связано со способом формовки плацинд. Остановимся на этом подробнее.…

  • Бабка белая, она же бабэ албэ

    В каждой семье свои традиции, в том числе кулинарные. В семье мужа все: он сам, сестры, мама много и легко готовят из пельменного теста. Когда…

  • Бабка нягрэ....

    Ползал как-то по тырнету и вруг она! Страшно завораживающая! Ирисочно-космическая! Год, руки до нее не доходили. Ну вот, сподобился. Для меня так…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment