lorxen1 (lorxen1) wrote in foodclub_ru,
lorxen1
lorxen1
foodclub_ru

Categories:

Лёгкий, овощной, дачный суп

Изображение ч 091

Всем приветик, с дачи.
Вот так захотелось овощного супа , бЭз всякого мяса, да с домашней сметаной. И несколько фоток с дачи



Ингредиенты

  • капуста белокачанная--1 шт
  • капуста брюссельская--10 шт
  • цуккини молоденькие--2 шт
  • стрючковая фасоль--10 шт(которую забыла заснять)
  • морковь--2 шт
  • лук репчатый-3 шт
  • картофель--3 шт
  • томаты-3 шт
  • укроп, петрушка

Овощи вымыть , порезать произвольно.

Изображение ч 074

Обжарить лук, морковь ,порезать томаты кубиками и ещё чуть протушить.

Изображение ч 076

Капусту белокочанную нашинковать и слегка обжарить

Изображение ч 078

Замороженую Брюс капусту, обдать холодной водой, но не оттаивать

 Изображение ч 080

Вскипятить воду, можно и на бульоне

Закинуть порезанный картофель, отварить до полу готовности

И теперь отправляем ,фасоль, поджарку (лук ,морковь, томаты)

Тут же капусту белокочанную, брюссельскую и цуккини, мелко порезанную зелень, посолить

Всё супчик готов, дать настояться ,добавить сметану и .... наслаждаться

Изображение ч 089

пару фоток овощей с дачи, конечно много чего, но так ,для интереса

Цукинни

Изображение ч 136

Помидоры Черри

Изображение ч 275

Фасоль стручковая

Изображение ч 228

Огурцы

Изображение ч 208

и вот такие дыньки

Изображение ч 230



Tags: Брюссельская капуста, Вегетарианское, Капуста, Овощи, Супы, Цуккини
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments