Ирина Воскресенская (we_that_we_eat) wrote in foodclub_ru,
Ирина Воскресенская
we_that_we_eat
foodclub_ru

Category:

Постный яблочный пирог

14 августа 2012 года начинается Успенский пост, который продлится до праздника Успения Пресвятой Богородицы, 28 августа.
Постный яблочный пирог
«Постный яблочный пирог» на Яндекс.Фотках

«Мы учимся любить Бога и воспоминаем часто о пришествии в мир Его Единородного Сына. Мы любим также и Матерь Иисуса Христа, «таковой страшней Тайне послужившую». Этот пост наш посвящен Ей. Постясь, мы уповаем на Бога и пребываем в благодати, поскольку Сама Дева Мария благодатна, и Ангел сказал Ей: «Радуйся, Благодатная, Господь с Тобою».
http://www.pravmir.ru

Да, пост без молитвы и добрых дел лишь диета, но всегда нужно с чего-то начинать. Многие мои знакомы и сослуживцы (считая себя людьми православными) хотели бы постится, но их пугает, что они совсем не знают, что готовить. Так, что для них, а может кому ещё пригодится, я буду размещать постные рецепты.

Начну я с рецепта постного яблочного пирога, который я готовлю для Таниного ФМ Грандиозный яблочный флешмоб!
Идея взята (Тут) за что большое спасибо!!!
И вот что получилось))
Постный яблочный пирог
«Постный яблочный пирог» на Яндекс.Фотках

2 ст. пшеничной муки
0,5 ст. растительного масла (я кукурузное использовала)
0,5 ст. кипятка
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соды без горки
щепотку соли

Для начинки: яблоки, сахар, мёд, корица.
Сахарная пудра для украшения.

В миску просеять муку, добавить сахар, соду, соль, перемешать. В стакан налить масло и добавить кипяток. Вылить в сухие ингредиенты, перемешать. Получится мягкое тесто. Закрыть миску с тестом пленкой и оставить на 30 минут.
Яблоки (я много брала, где-то 10 шт. родители с дачи привезли Московскую грушовку) почистить и порезать. Посыпать яблоки 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. корицы.
Тесто раскатать, выложить на пергамент, на середину выложить яблоки. Края поднять вверх, на яблоки полить немного жидкого мёда, для аромата. Ставим в разогретую духовку на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Постный яблочный пирог
«Постный яблочный пирог» на Яндекс.Фотках
Постный яблочный пирог
«Постный яблочный пирог» на Яндекс.Фотках
Постный яблочный пирог
«Постный яблочный пирог» на Яндекс.Фотках
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Пирог получился очень ароматный, в меру сладкий, с хрустящей корочкой и очень нежной начинкой. Рекомендую, поститесь постом приятным)))
Tags: Выпечка, Французская кухня, Яблоки
Subscribe

  • Яблочный крамбл

    Снова наступило время яблочных пирогов! Крамбл не совсем пирог в привычном смысле, по форме это, скорее, десерт, который нужно есть ложкой. Но по…

  • Брауни. Вариант 1001-й

    Брауни - это очень шоколадное пирожное со специфической кремовой текстурой, не похожей ни на бисквит, ни на песочное, ни на какое другое тесто. Можно…

  • Десерт черничный трехслойный

    Этот десерт состоит только из черники, йогурта и черничного джема. Готовить его можно из замороженной лесной черники зимой и из свежей летом. Садовая…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments