политизированный киноманьяк (half_back) wrote in foodclub_ru,
политизированный киноманьяк
half_back
foodclub_ru

Category:

Курица с овощами

- куриное филе 450 г
- капуста 300 г
- репчатый лук 1 шт
- сладкий перец 1 шт
- растительное масло (у меня рафинированное оливковое)
- соль, специи



Образцы нарезки...





0.00 (это время старта) Добавить масла, огонь на максимум.







0.07 Накрыть капусту крышкой, добавить немного воды, огонь на 6/9.



0.10 До такого состояния, ну или, чтобы была "аль-денте". Добавить остальные овощи, огонь на максимум



0.12 Жарить, перемешивая.



0.14 Добавить ещё немного воды, накрыть крышкой, огонь на 6/9.



0.15 Курицу на плиту, огонь на максимум.



0.23 При таком состоянии овощи убрать с огня.



0.27 Курицу довести до такого состояния. Разрыв во времени у курицы из-за того, что она неплотно прилегает к конфорке.



Добавить курицу в овощам.



Ахтунг на дату! Эти специи могут даже бухать в США.



0.31 Добавил к курице, сыпьте, что любите. Пару минут под крышкой и без неё, и готово.

Tags: Капуста, Курица, Овощи
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Сельдь горячего копчения

    Сельдь горячего копчения недорога, вкусна и хорошо выглядит - fish which is not jumping is not rich but good lookin' Прежде всего, разрезаем…

  • возраст не по паспорту

    Меня иногда спрашивают, как определить возраст купленной или выловленной рыбы. Как правило, такие вопросы задают те, кто прогулял соответствующее…

  • Два летних салата-намазки и Гречнево-спельтовый хлеб

    Когда стоит такая жара, как выдалась этим летом, признаться, есть горячие блюда на обед или ужин не хочется: тарелка холодной окрошки на квасе (у…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment