Подойдет как основное блюдо или же составит компанию пюрешке и другим гарнирам.
Очень просто, доступно и вкусно!
Исходные продукты:
свежая капуста
квашеная капуста
лук-репка
колбаса (типа сервелат, докторская и русская. Подойдет любая другая)
Режем капусту, лук, колбасу. Я капусту еще обдаю кипящей водой.
Для начала слегка обжариваем лук с колбасой.
Добавляем капусту, перемешиваем и тушим.
А потом я увидела в холодильнике клюкву, и решила, что несколько ягод капусту точно не испортят.
Солим, перчим по вкусу, и в итоге получаем такое блюдо. Ну очень просто.
