homeplanner (homeplanner) wrote in foodclub_ru,
homeplanner
homeplanner
foodclub_ru

Category:

Фаршированный перец.

фаршированный перец

Фаршированный перец - яркое, вкусное, быстрое блюдо. Оно подойдет и к семейному ужину, и не стыдно подать к праздничному столу.
Его индивидуальность, пожалуй, заключается в том, что начинка может быть разной, по вашему усмотрению.

[Приготовление....16+]

Нам понадобится:
хлебхлеб для тостов - 60 г. сливочное масломасло сливочное - 30 г.
вареная курицакурица вареная - 100-150 г. зеленый лукпучок зеленого лука - 1 шт.
творожный сыртворожный сыр - 200 г. сливкисливки - 50 мл.
желтокжелток - 1 шт. перецперец сладкий - 4 шт.
чеснокчеснок - 1 зубчик сырсыр тертый - 30 г.
сольсоль - по вкусу Помидорыпомидоры - 1-2 шт.


Приготовление:

(1)Хлеб нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле. (2)Курицу, помидоры нарезать так же кубиками, зеленый лук измельчить. Чеснок мелко нарезать.
сухарикинарезка

(3)Готовим соус для начинки. Для этого нам нужно взять творожный сыр, желток и сливки. (4)Все эти ингредиенты перемешиваем в пиале до тех пор, пока исчезнут комочки.
сливочноесоус

(5)В получившийся соус добавляем курицу, чеснок, помидоры, лук и обжаренный хлеб. Все тщательно перемешиваем.
начинка

(6)Приступаем к обработке перца, отрезаем у него верхушку ровным срезом. (7)Затем очищаем от семян и жилок.
перец 1перец 2

(8)Далее нужно нафаршировать нашей массой перец, сверху посыпать тертым сыром и поместить в форму для запекания.
Запекать 20 минут.
перец 3

(9)(10)Через 20 минут достаем наш перец из духовки, выкладываем на тарелочку. Тарелочку можно украсить листьями салата или овощами. Подаем к столу.
перец 4перец 5
Приятного вам аппетита!

Время приготовления : 50 минут
Сложность: средняя
Кол-во порций: 4

С уважением хозяйка "Домашнего переполоха"!

</div>
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments