Хоть и искала я этот пирог долго, но оно того стоило. Он не рассыпчатый, но нежный. Не бархатистый, но сладкий. Красивый, простой, без яиц и сливочного масла.
+ изюм прекрасно дополняет шоколадный вкус ;)
+ изюм прекрасно дополняет шоколадный вкус ;)
Мука - 3 ст.
Сахар - 1,5 ст.
Изюм - 0,8 ст.
Вода - 2 ст.
Растительное масло - 1 ст.
Какао - 6 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Щепотка соли
Сахарная пудра - 3 ст.л.
1) Духовку нагреть до 210 градусов. Изюм замочить на 15 минут в горячей воду.
Смешать воду с сахаром и маслом.
2) Добавить какао.
3) Просеять в жидкую смесь муку с разрыхлителем и солью.
4) Взбить до получения однородной массы.
5) Добавить изюм. Перемешать.
6) Смазать форму маслом и застелить бумагой для выпечки. Вылить в форму тесто. Отправить в разогретую духовку на 30-40 минут.
7) Готовность проверять деревянной шпажкой. Если палочка выходит из пирога сухой, то он готов.
8) Для украшения вырезать любой трафарет, положить на пирог. Посыпать сверху сахарной пудрой, аккуратно снять трафарет.
9) Остудить пирог. Приятного аппетита!
Смешать воду с сахаром и маслом.
2) Добавить какао.
3) Просеять в жидкую смесь муку с разрыхлителем и солью.
4) Взбить до получения однородной массы.
5) Добавить изюм. Перемешать.
6) Смазать форму маслом и застелить бумагой для выпечки. Вылить в форму тесто. Отправить в разогретую духовку на 30-40 минут.
7) Готовность проверять деревянной шпажкой. Если палочка выходит из пирога сухой, то он готов.
8) Для украшения вырезать любой трафарет, положить на пирог. Посыпать сверху сахарной пудрой, аккуратно снять трафарет.
9) Остудить пирог. Приятного аппетита!
