homeplanner (homeplanner) wrote in foodclub_ru,
homeplanner
homeplanner
foodclub_ru

Category:

Чайный кекс.

Чайный кекс.
кекс

Очень простой в приготовлении кекс. На этот раз для выпечки я буду использовать мультиварку.
Готовится кекс из очень простых продуктов, и получается отличное дополнение к чаю.

[Приготовление...14+]
Нам понадобится:
чай крепкий чай - 0,5 стакана сахар сахар - 0,5 стакана
варенье из смородинываренье - 0,5 стакана мукамука - 1,5 стакана
содасода - 1 ч.л. желтокяйцо - 1 шт.
подсолнечное масло растительное масло - 1 ст.л. уксусуксус - 1 ст.л.


Примечание: стакан = 200 мл.


Приготовление:

(1)Заварить очень крепкий чай и остудить его. (2)Смешать в чашке яйцо, чай, сахар, варенье, масло.
IMG_3631IMG_3634

(3)(4)Далее в смесь всыпать муку и замесить тесто. Все тщательно перемешать миксером или блендером.
IMG_3635IMG_3638

(5)Пока тесто немного отстаивается, берем мягкое сливочное масло и смазываем форму для выпечки в мультиварке (но как показала практика можно выпекать и без масла, если качество формы позволяет).
IMG_3642

(6)(7)Возвращаемся к нашему тесту, добавляем в него соду, погашенную в уксусе. Немного перемешиваем.
IMG_3643IMG_3644

(8)Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим выпекаться. (9)Я выпекала кекс в мультиварке Panasonic, режим "Выпекание", время 65 минут.
IMG_3645мультиварка

(10)Готовый кекс вынимаем из мультиварки и украшаем* по вкусу. (11)Для украшения я использовала сгущенку и миндальные лепестки. Сверху обмазала кекс сгущенкой, затем посыпала лепестками из миндаля.
IMG_3649IMG_3650

(12)Нарезаем кусочками и подаем к столу.
IMG_3661

Приятного вам аппетита!

*Совет: для украшения кекса можно использовать сгущенку, миндальные лепестки, орехи, варенье, сахарную пудру. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии. Так же вы можете остановится на классическом варианте.

Время приготовления : 1ч 15минут
Сложность: средняя
Кол-во порций: 8-9

С уважением, хозяйка "Домашнего переполоха"!


Tags: Выпечка
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Recent Posts from This Community