alcaloid (alcaloid) wrote in foodclub_ru,
alcaloid
alcaloid
foodclub_ru

Category:

Окрошка мясная

IMG_7734

Вот рецепт окрошки. В принципе все знают как делать. Я вместо колбасы добавил мясо отварное.
Мясо варил так. Вырезку залил водой,добавил морковь, сельдрей и лук обпалёный на газу. Сымитировал приготовление на костре) Но такой бульон я готовлю всегда если надо отварить мясо.Запахи летают по комнате бесподобные)

IMG_7697

Собственно дальше картофель,зелень,редис,яйца. Пропорции на глаз) получился таз небольшой.

IMG_7701

IMG_7712

IMG_7735

и вот собственоо.А забыл,окрошка на квасе. По времени не засёк сколько, Мясо варилось часа 2. Пока варилось всё нарезалось. и даже сфоткалось) Всем приятного аппетита!

IMG_7731
Tags: Мясо, Овощи, Огурцы, Супы, Яйца
Subscribe

  • Яблочная пастила

    Домашняя пастила может быть разной по вкусу, консистенции и способу приготовления. Большинству знакомы промышленные образцы взбитой пористой пастилы…

  • Новогодние домашние шоколадки и конфеты

    Сегодня готовим домашний Новогодний шоколад. Почему Новогодний ? - потому, что формочки для конфет и шоколадок мы постарались подобрать с новогодней…

  • Десерт в осенних тонах

    Осенью особенно вкусны яблоки. Сделаем сегодня отличный десерт c некоторой долей лёгкой возни — традиционный датский яблочный трайфл.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • Яблочная пастила

    Домашняя пастила может быть разной по вкусу, консистенции и способу приготовления. Большинству знакомы промышленные образцы взбитой пористой пастилы…

  • Новогодние домашние шоколадки и конфеты

    Сегодня готовим домашний Новогодний шоколад. Почему Новогодний ? - потому, что формочки для конфет и шоколадок мы постарались подобрать с новогодней…

  • Десерт в осенних тонах

    Осенью особенно вкусны яблоки. Сделаем сегодня отличный десерт c некоторой долей лёгкой возни — традиционный датский яблочный трайфл.…