lelka_23 (lelka_23) wrote in foodclub_ru,
lelka_23
lelka_23
foodclub_ru

Рыба в овощах

Вчера готовила рыбу и не смогла запечатлеть и поделиться. было очень вкусно, а самое главное, что времени много не занимает, я б сказала даже мало времени.


что имеем:
сазан 1 шт примерно 1 кг
лук 2 шт
морковь 1 шт
цветная капуста,фасоль стручковая, брокколи на глаз кому как нравится
петрушка
базилик
сыр
соль
перец


рыбу моем, чистим, режем и обсыпаем солькой и ставим в сторонку
лук режем на полукольцами, морковь кружочками

если цветная капуста заморожена, то промыть ее под струей воды и порезать небольшими кусочками
на противень выложить 2/3 лука, моркови, капусты, фасоли, брокколи и зелени

сверху выложить рыбку

засыпаем оставшимися овощами

чуть присаливаем, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом
засыпаем мелко тертым сыром

отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30
можно чуть-чуть подлить водички в противень, чтоб не подсохла наша красота, но это зависит от индивидуальности духовки
и вот ням-ням

надеюсь вам понравится
Tags: Овощи, Рыба
Subscribe

  • Рагу из кролика

    Ингредиенты: Кролик Морковь – 3 шт. Сельдерей – 2 стебля Лук репчатый – 1 крупная луковица Чеснок –…

  • ТОМАТНЫЙ СУП ИЗ КРОЛИКА С ФАСОЛЬЮ

    Всем привет! На днях весь мир отмечал День Супа – вот моя мини-лепта… Острый, томатный, с кроликом и белой фасолью. Пряный и…

  • РУЛЕТ ИЗ КРОЛИКА С ВИННОЙ ЛАПШОЙ

    Всем привет! У меня тут перехлестнулись сразу две темы – для нашего с Машу занятия в Школе модерниста надо было проверить новую партию…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments