Сироткина Анна (snurok_cook) wrote in foodclub_ru,
Сироткина Анна
snurok_cook
foodclub_ru

Category:

Салат из баклажанов

У моей мамы в теплице выросли вот такие замечательные разноцветные перцы и баклажаны. Покажу сегодня летний овощной салат. Готовится просто, отлично подойдет как закуска к мясу.




Овощи1
Салат из баклажанов1

Что нужно:

3-4 небольших баклажана
3-4 болгарских перца
2 помидора
зелень
чеснок
масло для жарки
соль

Приготовление:

Баклажаны и перцы нарезать крупными кусками
Нарезаем крупно1
Обжарить на сковороде. Жарим как если бы мы жарили картошку. Не забываем посолить

Жарим11

Теперь мелко рубим помидоры
Помидоры1

И немного зелени
Зелень1

Все смешиваем. Можно выдавить пару зубчиков чеснока.
Все! Салат готов!
Салат из баклажанов1
Приятного аппетита!


Tags: Баклажаны, Закуски, Овощи, Перец, Салаты
Subscribe

  • Сельдь горячего копчения

    Сельдь горячего копчения недорога, вкусна и хорошо выглядит - fish which is not jumping is not rich but good lookin' Прежде всего, разрезаем…

  • возраст не по паспорту

    Меня иногда спрашивают, как определить возраст купленной или выловленной рыбы. Как правило, такие вопросы задают те, кто прогулял соответствующее…

  • Два летних салата-намазки и Гречнево-спельтовый хлеб

    Когда стоит такая жара, как выдалась этим летом, признаться, есть горячие блюда на обед или ужин не хочется: тарелка холодной окрошки на квасе (у…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments