Что нужно:
3-4 небольших баклажана
3-4 болгарских перца
2 помидора
зелень
чеснок
масло для жарки
соль
Приготовление:
Баклажаны и перцы нарезать крупными кусками
Обжарить на сковороде. Жарим как если бы мы жарили картошку. Не забываем посолить
Теперь мелко рубим помидоры
И немного зелени
Все смешиваем. Можно выдавить пару зубчиков чеснока.
Все! Салат готов!
Приятного аппетита!