annu_an (annu_an) wrote in foodclub_ru,
annu_an
annu_an
foodclub_ru

Category:

Салат с авокадо под горчично-медовым соусом

Этот лёгкий салат украсит любое закусочное меню.

IMG_5758

Ингредиенты на 1 порцию:
Авокадо- половина
Креветки салатные, очищенные-40 гр
Промидор - половина
Лук красный, салатный- по вкусу
Маслины-8 шт
Сок лимона- 1 стл
Масло оливковое- 1 стл
Мёд жидкий-1 чл
Горчица дижонская- 1 чл

Авокадо очистить от кожуры, нарезать некрупным кубиком, добавить немного мелконарезанного лука и сбрызнуть соком лимона или рисовым( винным) уксусом. Добавить немного оливкового масла и щепотку соли.
IMG_5742

Помидор так же нарезать кубиком, маслины мелко нарубить, добавить креветки, перемешать.
Креветки не надо подвергать тепловой обработке, так как они уже варёные.
IMG_5745

Смешать масло, мёд и горчицу. Получится красивая и вкусная эмульсия-соус.
Выложить салат в сервировочную форму и добавить соус.
IMG_5760
Tags: Конкурс, Новый год, Салаты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments