annu_an (annu_an) wrote in foodclub_ru,
annu_an
annu_an
foodclub_ru

Category:

Салат с лососем и яблоком на хлебных чипсах

Салат чудесный, рекомендую пробовать)

IMG_5741

Ингредиенты
Лосось слабосолёный — 50 г
Яблоко — половинка
Гранат (зёрна) — по вкусу
Лук красный салатный — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Рисовый (винный) уксус — 1-2 столовых ложки
Масло оливковое — 2 столовых ложки
Хлеб — по количеству едоков

Яблоко очистить, нарезать кубиком, добавить нарезанный лук и заправить рисовым (винным уксусом).

IMG_5723

Отрезать тонкий кусок хлеба, положить его в пакет и прокатать скалкой, чтобы ещё уменьшить его толщину. Затем вырезать из него формой круги и подсушить на сковороде. Пока кружочки горячие нужно им придать вогнутую форму, для того чтобы положить начинку. Просто руками немного приподнять края.

PicMonkey Collage

Рыбу нарезать кубиком и добавить к яблоку. Заправить оливковым маслом, добавить гранат и немного свежей петрушки и перемешать.

IMG_5724

Наполняем наши хлебные чипсы-тарталетки салатом.
Можно взять уже готовые тарталетки или подать салат не как закуску, а на общем блюде.
IMG_5731
Tags: Конкурс, Лосось, Новый год, Салаты, Яблоки
Subscribe

  • Plăcinte «poale-n brîu» - плацинды «поале-н брыу».

    Сегодняшний рассказ о плациндах «поале-н брыу». Название связано со способом формовки плацинд. Остановимся на этом подробнее.…

  • Бабка белая, она же бабэ албэ

    В каждой семье свои традиции, в том числе кулинарные. В семье мужа все: он сам, сестры, мама много и легко готовят из пельменного теста. Когда…

  • Бабка нягрэ....

    Ползал как-то по тырнету и вруг она! Страшно завораживающая! Ирисочно-космическая! Год, руки до нее не доходили. Ну вот, сподобился. Для меня так…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments