Рецепт сырных палочек на foodclub.ru
Состав:
Слоеное тесто – 500 г
Сыр (типа рикотты или альметте)
Пармезан – 150 г
Чеснок – 2 дольки
Зелень – 50 г
1. Половину всего теста раскатываем довольно тонко. Распределяем по поверхности теста сливочный сыр и посыпаем крупно натертым пармезаном.
2. Посыпаем мелко нарезанным чесноком и зеленью, накрываем оставшейся частью теста. Предварительно его, конечно, надо раскатать до такого же размера, как первый пласт.
3. Нарезаем тонкими палочками и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
4. Готовые палочки аккуратно разделяем и подаем на стол.