strannik_fox (strannik_fox) wrote in foodclub_ru,
strannik_fox
strannik_fox
foodclub_ru

Category:

Творожные облачка

Очередная пятница и по традиции рецепт. Но в связи с тем, что "мужской рецепт" не успел написать, выкладываю вкусные вареники для завтрака или полдника :))))
Сегодня будем готовить очень мягкие, нежные и вкусные ленивые вареники. Готовятся они быстро, выглядят аппетитно, насыщают по-взрослому и радуют по-детски ;)



Ингредиенты:
- творог 2 пачки (400 грамм). У меня был обезжиренный, но это совершенно не обязательно! Можно брать любой.
- 2 яйца
- 4 столовых ложки манной крупы
- горсточка изюма (или ягод) - это необязательный ингредиент, можно сделать просто белые облачка и полить вареньем
- соль щепотка
- пакетик ванильного сахара или просто столовая ложка сахара и немного ванилина



Яйца с ванильным сахаром взбиваем венчиком. Чем лучше взобъете, тем нежнее получатся вареники.



Добавляем творог, тщательно перемешиваем. Должен получиться однородный мягкий творожный крем.



Засыпаем манку, солим и снова тщательно перемешиваем.



В последнюю очередь замешиваем изюм или ягоды.



Получившуюся массу выкладываем ложкой в кипящую подсоленую воду. Даем всплыть и повариться буквально пару минут.



Вот они! Белоснежные облачка! Красивые, нежные, а уж какие вкусные!!! Очень нравятся детям! Есть можно с любым вареньем, со сметаной, сладким соусом, а может быть и еще с чем-то, что нашлось у вас в запасах ;)







Приятного аппетита!!!
Tags: Завтраки, Творог
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments