Сергей Морозов (navigatorpirate) wrote in foodclub_ru,
Сергей Морозов
navigatorpirate
foodclub_ru

Categories:

Ю.Африка, Ричардс Бэй. Красный снеппер по Южно-Африкански

После праздников так захотелось свежей рыбки, что не удержался и пошел в Small Craft Bay, там за See Food Restoranом часто продают свежую рыбу...

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (2)

Мне повезло, сегодня были красные снепперы, правда не очень большие.
Но на ужин было из чего выбрать!
Выбрал, взвесил

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (4)

Потянул на 47 Рэндов ($4,70) + 10 Рэндов ($1) почистить...

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (10)

...по этому тарифу

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (11)

Пока мне его чистили

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (7)

за нами внимательно наблюдала голова местной Царь-рыбы, идентифицировать которую мне не удалось. Не удивительно, по рту она явно относится к донным и поймать ее на переходе шансы равны нулю...

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (5)

Помыли мой ужин

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (12)

Уложили, проводили, пошел я обратно

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (13)

По дороге сзади притормозила машина, просигналила. Думаю, кто-то из яхт-клуба, ан нет. Полупьяный водитель дружелюбно спрашивает, -

- Тебе куда?
- В Zululand Yacht Club, говорю
- Садись, подкину а то сегодня жарко ходить.

Сегодня и в самом деле было жарковато, в лодке +32С, снаружи +37С

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (14)

Через пять минут были в клубе. Поблагодарил Florensа, вернулся на лодку.
Приготовил все для ужина, больше всех обрадовалась Майка!

- Помочь? спрашивает...

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (17)

Но я сам справился!
Посолил, укропом присыпал, внутрь немного лимона дольками...

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (18)

И завернул в фольгу.
Сегодня понедельник, а в клубе каждый понедельник бар и ресторан закрыты, зато готовят пару-тройку мангалов, куда ты можешь прийти со своей едой, приготовить и сьесть в компании единомышленников либо друзей. Я часто там готовлю но ем только в компании близких друзей, - на лодке.

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (19)

А тут и кукурузка сварилась!

06 ЯНВАРЯ, 2014 г. КРАСНЫЙ СНЕПЕР ПО ЮЖНО-АФРИКАНСКИ (21)

Пока стартовал с кукурузы, а то с утра так ничего и не пришлось кинуть в рот, к лодке потянулся с берега запах дыма. Надо полагать, что мангалы готовы...
Пошел в клуб, так и есть!

06 ЯНВАРЯ, 214 г.  СОЧЕЛЬНИК ПРАВОСЛАВНОГО РОЖДЕСТВА (4)

Положил кукурузу и рыбу на угли

06 ЯНВАРЯ, 214 г.  СОЧЕЛЬНИК ПРАВОСЛАВНОГО РОЖДЕСТВА (3)

Жар был что надо! Через 15-20 минут все будет готово!
А пока поговорил со знакомыми о нашей, такой похожей морской жизни...

06 ЯНВАРЯ, 214 г.  СОЧЕЛЬНИК ПРАВОСЛАВНОГО РОЖДЕСТВА (1)

Когда ужин был готов, Солнце уже село...

06 ЯНВАРЯ, 214 г.  СОЧЕЛЬНИК ПРАВОСЛАВНОГО РОЖДЕСТВА (6)

Лодки позвякивая такелажем думали о своем

06 ЯНВАРЯ, 214 г.  СОЧЕЛЬНИК ПРАВОСЛАВНОГО РОЖДЕСТВА (7)

Наша красавица тоже задумалась, мне показалось что даже немного укоризненно, ведь мы здесь уже два месяца! А новое перо еще не готово...

06 ЯНВАРЯ, 214 г.  СОЧЕЛЬНИК ПРАВОСЛАВНОГО РОЖДЕСТВА (8)

Девочки как всегда радостно встретили меня. Какое счастье, что я не один!

06 ЯНВАРЯ, 214 г.  СОЧЕЛЬНИК ПРАВОСЛАВНОГО РОЖДЕСТВА (11)

Быстренько накрыл на стол, Как всегда, все просто, - овощи, хлеб, рыбка...

06 ЯНВАРЯ, 214 г.  СОЧЕЛЬНИК ПРАВОСЛАВНОГО РОЖДЕСТВА (13)

Приятного аппетита из Южной Африки, с Ричардс Бэй.

Ужин Сочельника удался. Господи, спасибо тебе за еду, за то что еще жив, лодка цела и дети при мне! Что еще надо что бы чувствовать себя по настоящему Счастливым? - Я Счастлив, спасибо и с наступающим Днем Твоего Рождения!










Tags: Рыба
Subscribe

  • Приготовьте к Рождеству: МУЛЬТИПТИЦА (курица в утке)

    Блюдо необычное, оригинальное и очень праздничное. Рецепт блюда старинный, хотя есть и современные примеры его реализации. Можно есть как холодную…

  • рыбные супы

    Позвонили из администрации Музея-усадьбы Мураново и предложили приготовить что-нибудь 5-го октября на их фестивале Аксаковская уха. Столковались на…

  • Цыпленок, запечённый с фасолью и шпинатом

    Всем нам нужны и порой не хватает домашнего тепла и уюта, чтобы поставили перед тобой тарелку с чем-нибудь вкусным, сытным, добротным, домашним.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Приготовьте к Рождеству: МУЛЬТИПТИЦА (курица в утке)

    Блюдо необычное, оригинальное и очень праздничное. Рецепт блюда старинный, хотя есть и современные примеры его реализации. Можно есть как холодную…

  • рыбные супы

    Позвонили из администрации Музея-усадьбы Мураново и предложили приготовить что-нибудь 5-го октября на их фестивале Аксаковская уха. Столковались на…

  • Цыпленок, запечённый с фасолью и шпинатом

    Всем нам нужны и порой не хватает домашнего тепла и уюта, чтобы поставили перед тобой тарелку с чем-нибудь вкусным, сытным, добротным, домашним.…