Category: религия

Category was added automatically. Read all entries about "религия".

кулинария

Пасха (Пасхальный кулич)

Всем привет.
Я отлично понимаю, что Пасха позади, и что рецепт пасхи должен был быть выложен еще на прошлой неделе. Но я также понимаю, что лучше поделиться рецептом позже, чем вообще этого не сделать. Тем более, что этот рецепт пасхи имеет долгую историю. По этому рецепту пасхи готовит моя мама, моя бабушка и по нему готовила моя прабабушка. Возможно по нему готовила и прапрабабушка и т.д.. К слову, моя прабабушка Лена, славилась своей выпечкой на все село (Гурзуф). Её приглашали готовить на все праздники и поминки. До сих пор все её дети и внуки вспоминают как она готовила, и у кого получается хоть отдаленно приготовить, к примеру, турту, так как готовила моя прабабушка. Теперь и я попробую повторить её кулинарный успех. Что касается названия. У нас пасхальный кулич всегда назывался пасхой, так что и я не буду отходить от традиций. Вы же можете называть её как хотите.

Collapse )


Приятного аппетита!

Collapse )


Мои фоторецепты
home

Лимонно-имбирная пасха

 
 
 
Для этой пасхи понадобятся сливки, яйца.. но (тем, кто боится) не бойтесь, желтки не сырые. С их помощью будем делать кремовую основу. К ней выбраны пряные имбирные цукаты и яркая, ароматная лимонная цедра (думаю, для многих это любимое сочетание).

Collapse )
пасха

Императорская Пасха

Давно откуда-то вырезала и сохранила данный рецепт, но руки дошли сделать только в этом году. Делюсь!
Easter cheese pie
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог 400г (я брала обезжиренный)
Сливочное масло 200г
Яичные желтки 3 шт.
Сахарный песок 1 стакан, ванилин
Сливки 30-35% 150г
Цукаты, орехи, изюм

Collapse )