?

Log in

No account? Create an account

Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями

www.foodclub.ru


Категория: напитки

Мятный спотыкач - "Ice-Ice-baby"
sunjedy








Довольно простой рецепт интересного напитка - мятный спотыкач, часть фоток с начала тех-процесса где-то потерял, но и без них там все понятно
Читать дальше...Свернуть )

Кролик, тушенный в пиве с черносливом
euconnect
Этим рецептом хочется продолжить ваше знакомство с бельгийской кухней... Бельгийское пиво точно такой же бренд, как скажем, французские духи, и бельгийцы заслуженно претендуют на звание самых лучших пивоваров в мире. В некоторых кафе Вам здесь предложат до 400 (!) его сортов... К чему это я? Пивная культура наложила сильный отпечаток на кухню и одним из самых распространенных бельгийских способов приготовления мяса является тушение его в пиве. Как пошутил один фламандец - у него даже кошка курицу, тушенную без пива, не ест...:) Тушенный же в пиве с черносливом кролик - безоговорочный лидер.

k3Читать дальше...Свернуть )

Курица в пиве
нимфа
ksjo
Довольно простой рецепт вкусной ароматной курицы, с легким запахом хмеля.


Читать дальше...Свернуть )пошаговоСвернуть )

Яблочки печёные
main
victoria_aban
Печеное яблоко замечательный десерт, когда сидишь на диете. Да, просто вкуснятина.



Рецепт!Свернуть )
 

Мусс из куриной печени
madler
Этот мусс внешне напоминает обычный паштет из куриной печени, но все же у него есть несколько отличий. Главное – это нежнейшая структура, которая получается из-за добавления взбитых сливок. Если вы хотите еще усилить это ощущение нежного крема – протрите мусс через сито. Хотя и без этого все получается замечательно.
Еще одна особенность – пряные травы. Они достаточно специфичны, поэтому я отметила в рецепте, что их можно не добавлять, если вы не уверены в том, что настолько любите необычные вкусы.



Рецепт мусса из печени на foodclub.ru

приготовлениеСвернуть )