Хочу поделиться своей кулинарной находкой - вегетарианскими рыбными палочками. Идея пришла давно, еще прошлым летом, когда мы с мужем попробовали на одном из фестивалей на природе жареный панир, вернее это был Адыгейский сыр, потому что настоящий панир в наших широтах не найдешь:) Мы были в восторге от того вкуса, сочетание специй нам очень понравилось. Но чего-то не хватало) И мы, как страстные любители всего экзотического и паназиатского, решили упаковать сыр в листы нори. И тогда это блюдо стало идеальным (в нашем понимании) по своим вкусовым характеристикам. Теперь едим их почти каждый день. Кстати, их очень удобно брать куда-нибудь с собой в дорогу.
Всем привет! Еще год назад я и помыслить не мог, что буду делать пряничные домики, более того, пытаться как-то их переосмыслить и сделать с ними что-то новое. Хотя, правильней будет сказать, что буду пытаться изобрести велосипед, потому что после того, как я придумал способ подачи, продумал размеры и все-все-все, жена показала мне фото с зарубежного сайта практически такого же пряничного домика. Думал уже плюнуть на это дело, но потом решил, что какая разница, это будет не первый и не последний рецепт, который я пытаюсь проверить и переосмыслить, мало ли кто его уже делал до меня. Собственно тут вся идея домиков в их размерах, и в подаче, в остальном ничего нового или неординарного, разве что привычный и любимый мною минимализм во всем. Минимум украшений и прочей малополезной всячины. И кстати, это тот рецепт, который обязательно нужно попытаться воплотить в жизнь в компании близких. Хотя бы на этапе сборки домиков их позвать да стоит. Лично я получил неимоверное удовольствие, собирая их вместе с женой. Чего и вам желаю.
P.S.: Лично я сразу устроил битву за пряничный городок. Главным защитником был Гигантский Пряничный Человечек, нападающим был символ грядущего года. Символ одержал верх, но это и не удивительно. Он жульничал, так как совершенно не съедобен, в отличие от Гигантского Пряничного Человечка и пряничного города. Вот так-то, а кто-то еще удивляется, почему многие люди не любят, когда их называют "сладенький", это же прямой путь к поражению.
Если бы не моя подружка - большая привереда любительница этого десерта, я бы, может, никогда на это не сподобилась. Но сама того не подозревая, она меня уже много лет провоцировала на это кулинарное выступление: когда она заказывала тирамису в кафе и каждый раз морщилась или снисходила в своей оценке нового ресторана до формулировки "у них правильный тирамису", мне хотелось попробовать сделать это дома. А тут еще и пасмурный субботний вечер подвернулся: ну просто "Ваша честь, поставьте себя на мое место - как можно не воспользоваться такими обстоятельствами?" (с)
