Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

Блинчики!



Чем на этой неделе пахнет почти в каждом доме? Конечно же, блинами! Вот и я решила не отходить от традиций.
В этот раз у меня получились какие-то прям идеальные (для меня) блинчики. Так что я решила немедля поделиться с вами!
Collapse )
лето

Один на троих. Курочка с грибами. С 8 марта!

Оригинал взят у alexsvatov в Один на троих. Курочка с грибами. С 8 марта!
С праздником, женщины!
С испытанием, мужчины!

У меня в семье три дамы на одного, или я один на троих) Приходится сегодня покрутиться. Да ещё и мама придёт!
В обычный день, ладно помогают, но сегодня всё сам делаю, пусть отдыхают.


Рецепт под катом
Collapse )

ГУРЬЕВСКИЕ БЛИНЫ, ИКРА И СФЕРЫ

358 copy

Всем привет! Ciao а tutti!

С Широкой Масленицей вас, дорогие мои! Вчера репетировала гурьевские блины, по рецепту, доставшемуся мне от тетушки, сервировала их мармеладными икринками и ягодными сферами, а так же икрой, которую я сделала из семги и специй. Все получилось отлично-распрекрасно, хочу поделиться, пока не поздно…

Collapse )

  • madler

Конкурс новогодних рецептов

Кажется, что Новый год еще далеко… Но время летит незаметно, поэтому мы предлагаем начать думать о нем и готовиться к нему уже сейчас. А чтобы быстрее почувствовать праздничную новогоднюю атмосферу, мы решили сделать несколько интересных вещей в сообществе.

Во-первых, при поддержке Абрау-Дюрсо будем публиковать серию рецептов и мастер-классов, посвященных празднованию этого волшебного праздника, будем делиться советами, идеями, в общем, планировать и предвкушать вместе с вами!

Во-вторых, мы объявляем Новогодний Конкурс! Победитель получит ящик игристого вина «Абрау-Дюрсо» Victor Dravigny!



Collapse )

Средиземноморский ужин на 8 Марта.

Оригинал взят у ivashenkoma в Средиземноморский ужин на 8 Марта.
8 марта.
Когда, как не 8 марта хочется побаловать свою вторую половинку.
Темой праздничного ужина была выбрана Средиземноморская кухня и морепродукты …


Закуска – Карпаччо из говядины
Горячая закуска – Мидии «А ля Гратен»
Основное блюдо – Каракатицы

Collapse )

  • madler

Рождественское меню от Ahmad Tea

Для тех, кто по каким-то причинам не купил приложение Foodclub HD, в преддверии Нового года и Рождества мы решили сделать подарок — «Рождественское меню от Ahmad Tea». В приложение для iPhone вошли 100 специально отобранных рецептов, которые отлично подойдут для праздничного стола.

  
Collapse )
 

веселый повар
  • upsus

Ржаные блины фаршированные сердцами

Вступление
Ну да, Масленица! Ну да, вокруг одни блины - и все почему-то сладкие! А я-вот не люблю сладкие блины, люблю такие, соленые, с солеными мясными начинками, но чтобы нееежно, чтобы прямо таяли. И вот недавно (подумалось мне), что отличные блины могут получиться из хлебопекарной ржаной муки, а на начинку - сердечки куриные с яйцом и растительным маслом, сделанные будто паштетом. Наслаждайтесь Масленицей! 

Collapse )
40 лет

К масленице готовы?

Сел тут, посчитал. И насчитал 293 471 рецепт блинов. Тоненькие и толстые, гигантские и оладушки, пшеничные и гречишные и даже рисовые, жареные и печеные, кислые и пресные, простые и с припеком. Да, вы и сами знаете.
Я, например, больше всего люблю дрожжевые - толстые, ноздрястые, с ярким хлебным вкусом. Если вас также сильно любят как меня, и к вашему приходу с прогулки по морозному зимнему лесу, напекли таких блинов, то, ей богу, вы почувствуете себя самым счастливым человеком на планете. Возьмите озябшими пальцами это масляное румяное солнышко, сверните трубочкой, макните в сметану, а перед тем как надкусить, пропустите граммов пятьдесят. А с икрой?! А! А с селедкой?! И еще 50! Не любите с селедкой, так от блина с медом уж точно не откажетесь. Угадал?



Не мог не поделиться рецептом этого «символа счастья и достатка». Тем более что и масленица на носу. А чтобы не упустить какую-нибудь мелочь, попросил маму приготовить тесто. Ну, а жарил блины сам.
Collapse )