Category: семья

Category was added automatically. Read all entries about "семья".

Жгучее оливковое масло.

О предстоящей зиме мы тоже думаем.
Иногда в холодные дождливые зимние вечера требуется что-то, чтобы согреться, кровь по жилам разогнать. А у нас уже готова незаменимая вещь! Оливковое масло настоянное на жгучем перце. Этим оригинальным сицилийским рецептом поделился со мной сицилийский друг семьи Орацио. Большой любитель вкусно поесть.
Collapse )

SAM_2242

Добавить в друзья

Ушастик
  • imungu

Кролик по-лигурийски

В зависимости от региона и семьи в Италии на стол принято подавать разные блюда, но общие тенденции все же можно выделить. Для одних Рождественский ужин не мыслим без пасты с морепродуктами, для других - без индейки, фаршированной каштанами, орехами, пряными травами, яблоками и грушами, для третьих - без кролика, тушеного в сухом вине. Кролик такой называется "конильо ала лигурэ", или кролик по-лигурийски.



Collapse )